Atrás

Ensalada de lechuga iceberg

Name: Ensalada de lechuga iceberg
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Continental
Ingredients: 2 chalotas; 6 tomates; 3 pepinos; 400 gramos de lechuga iceberg finamente picada; 150 gramos de queso Parmesano rallado; Piñones o pistachos tostados para decorar; Sal y pimienta

Cocción

20 minutes

Porciones

Un consejo ideal para la primavera y el verano, esta rápida ensalada de lechuga iceberg está llena de sabor y textura. Mezclas la ensalada con cubos crujientes de tomate, pepino y chalote, y agregas queso Parmesano rallado. Si también mezclas la ensalada con un aderezo fresco hecho con jugo de limón y la cubres con nueces crujientes, tendrás todos los sabores y texturas en tu plato en poco tiempo. ¡Nosotros somos fans!

lets get

cooking

Ingredientes

2 chalotas
6 tomates
3 pepinos
400 gramos de lechuga iceberg finamente picada
150 gramos de queso Parmesano rallado
Piñones o pistachos tostados para decorar
Sal y pimienta

Aliño

3 cucharadas de jugo de limón
6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de miel
Opcional: hojuelas de chile

Autor

JoorKitchen

Preparación

Picar finamente los chalotes. Cortar los tomates y los pepinos en cubos.
Mezclar los ingredientes para el aderezo. Sazonar con pimienta y, si es necesario, sal.
En un tazón grande, mezclar los chalotes, los tomates y los pepinos con la lechuga iceberg. Agregar el queso parmesano rallado y el aderezo.
Servir la ensalada inmediatamente y decorar en los platos con piñones o pistachos según desees.

Autor

JoorKitchen