Zpátky

Melounový salát s okurkou, mangem a sýrem feta

Name: Melounový salát s okurkou, mangem a sýrem feta
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Kontinentální
Ingredients: 1 okurka; 1 (malý) meloun Cantaloupe; 1 zralé mango; 15g čerstvé máty; 75g sýru feta

Doba

15 min

porce

Tento melounový salát s mangem, okurkou a sýrem feta dokonale osvěží a vypadá krásně barevně. Meloun dodá každému salátu zajímavou sladkou chuť, ale dá se použít nejen do ovocných pokrmů. Tento recept je plný čerstvých chutí a křupavých ingrediencí.

Pojďme

vařit

Ingredience

1 okurka
1 (malý) meloun Cantaloupe
1 zralé mango
15g čerstvé máty
75g sýru feta

Dresink

1 lžíce šťávy z čerstvého citrónu
1 lžíce olivového oleje

Autor

Veggies First

Postup

Okurku nakrájejte na podélné tenoučké plátky.
Meloun rozpulte, vyjměte z něj semínka a nakrájejte na menší kousky.
Oloupejte mango a také ho nakrájejte na menší kousky.
Opatrně smíchejte v salátové míse okurku, meloun a mango. Vše pokapejte šťávou z čerstvého citrónu a olivovým olejem. Následně jemně promíchejte.
Salát poté rozdělte na jednotlivé talíře, které pak ještě posypte kousky sýru feta a čerstvou mátou.