Trở lại

Khoai lang chiên bằng lò nướng

Phút
15 minutes
khẩu phần
2

Khoai lang chiên giòn không chỉ dễ làm hơn mà còn ngon hơn so với khoai tây chiên truyền thống, và bạn chỉ mất khoảng 12 phút để hoàn thành! Tốt nhất nên giữ lại vỏ khoai vì vỏ chứa nhiều chất xơ và dinh dưỡng, đồng thời làm tăng hương vị món ăn. Nếu bạn thích vị đơn giản, hãy bỏ qua bột cajun, chỉ cần rắc một chút muối lên trên để vị thêm phần đậm đà.

lets get
cooking

nguyên liệu
  • 3 củ khoai lang
  • 1/4 cốc dầu thực vật
  • Muối
  • 1 muỗng cà phê bột cajun
nước trộn
  • 4 muỗng canh sữa chua Hy Lạp
  • 1 muỗng canh mayonnaise
  • 2 cây thì là đã thái nhỏ
  • muối và tiêu
Tác giả
Veggies first
Veggies First
Cách làm
  • Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C.
  • Rửa sạch khoai lang (giữ nguyên vỏ) và cắt dọc thành 10-12 miếng dạng múi cau.
  • Trộn khoai với dầu, muối biển và gia vị cajun.
  • Lót giấy nến lên khay nướng.
  • Xếp khoai thành một lớp mỏng, không chồng lên nhau trên khay.
  • Nướng từ 12-15 phút, cho đến khi khoai giòn rụm.
  • Trong lúc chờ, bạn có thể chuẩn bị nước chấm: Trộn đều tất cả nguyên liệu, sau đó nêm muối và tiêu cho vừa miệng.
gợi ý thêm

Nếu bạn thích ăn cay, hãy rưới thêm một chút sốt sriracha lên khoai lang chiên để tăng hương vị nhé!

Tác giả
Veggies first
Veggies First