Ảnh
Ảnh
lets get
cooking
nguyên liệu
- 2 cây bắp cải nhọn
- 150gr cà rốt thái sợi
- 150gr củ cải thái sợi
nước trộn
- 3 muỗng canh nước mắm
- 3 muỗng canh giấm gạo
- 125ml nước
- 2 muỗng canh đường
- 2 tép tỏi thái nhỏ
- 1 trái ớt đỏ thái nhỏ
- 1/8 bó rau mùi cắt nhỏ (chỉ lấy phần thân)
- 4 muỗng canh nước cốt chanh
Tác giả
Martijn Korving
Cách làm
- Cho nước mắm, giấm gạo, nước và đường vào nồi trên lửa vừa.
- Khuấy đều và đun nóng cho đến khi gần sôi; sau đó để nguội.
- Trước khi dùng, trộn tỏi, ớt, rau mùi và nước cốt chanh.
- Cắt bắp cải nhọn thành dải mỏng và trộn với cà rốt và củ cải thái sợi.
- Nêm salad với một vài thìa nước sốt.
Tác giả
Martijn Korving
