Obrázek
Zpět
Salát z červené řepy a jablka s čočkou, rýží a vlašskými ořechy
Cozimento
15 minutes
porcí
2
Zkuste si tento salát připravit k snídani jako rychlou energetickou bombu před ranní rozcvičkou. Hnědá rýže a čočka by měly pomoci k tomu, že později nebudete vyhledávat žádné nezdravé svačinky. Salát si připravíte během chvilky a můžete využít i zbytky z minulého dne.
Obrázek
lets get
cooking
Ingredience
- 1 hrnek uvařené hnědé rýže a čočky (může být připraveno v předstihu)
- 4 malé předvařené řepy
- 2 jablka
- 3 jarní cibulky
- 1 hrst vlašských ořechů
- 200g sýru feta
- 50g rukoly
Dresink
- 1 lžička hořčice
- 1 lžička medu
- 1 lžička tymiánu
- 4 lžíce olivového oleje
Autor
Veggies First
Příprava
- Řepy si rozpulte a jablka nakrájejte na plátky. Stejně tak nakrájejte jarní cibulku.
- Na pánvičce si na troše olivového oleje osmahněte řepu, jablka i jarní cibulku.
- Směs si pak v míse smíchejte s uvařenou rýží a čočkou.
- Na vrch salátu dejte sýr feta rozmělněný na menší kostičky.
- Smíchejte všechny přísady na dresing a zalijte jím salát.
- A na závěr, servírujte s pár lístky rukoly na každém talíři. Posypte vlašskými ořechy.
Tipy navíc
Naši fotku můžete použít jako tip na servírování. Rýži a čočku můžete podávat i v misce zvlášť. Moje sestřenice, kterým je od 6 do 9 let, tento salát přímo milují, takže dodávám, že je dětmi opravdu ověřen.
Autor
Veggies First
