Zpět

Salát Chakalaka

Name: Salát Chakalaka
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 malá cibule (najemno nasekaná); 1 stroužek česneku (rozmělněný); 60ml olivového oleje; 1/2 zelené papriky (nasekané; bez semínek); 1/2 červené papriky (nasekané; bez semínek); 1/2 žluté papriky (nasekané; bez semínek); 250g bílého zelí (nastrouhaného); 1/2 lžíce cayennského pepře; 1/2 lžíce papriky; 200g zeleného hrášku (mraženého); sůl a pepř

Cozimento

15 minutes

porcí

Tento barevný salát pochází z jihoafrického předměstí, je jednoduchý a pálivý a může se podávat jako příloha nebo hlavní chod.

lets get

cooking

Ingredience

1 malá cibule (najemno nasekaná)
1 stroužek česneku (rozmělněný)
60ml olivového oleje
1/2 zelené papriky (nasekané, bez semínek)
1/2 červené papriky (nasekané, bez semínek)
1/2 žluté papriky (nasekané, bez semínek)
250g bílého zelí (nastrouhaného)
1/2 lžíce cayennského pepře
1/2 lžíce papriky
200g zeleného hrášku (mraženého)
sůl a pepř

Autor

Veggies First

Příprava

Na velké pánvi si rozehřejte olej, osmahněte na něm cibuli s česnekem. Nechte zesklovatět a zezlátnout.
Přidejte papriku na kousky a nechte na pánvi dalších 5 minut.
Smíchejte nastrouhané zelí, cayennský pepř a papriku se směsí na pánvi a nechte prohřát ještě 5 minut.
Na poslední 3 minuty přidejte i zelený hrášek. A máte hotovo!

Tipy navíc

K tomuto salátu se hodí čerstvě upečený chléb. Podávat se může teplý nebo za studena.

Autor

Veggies First