Trở lại

Burger chay

Name: Burger chay
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Continental
Ingredients: 6 củ dền đỏ bào sợi; để ráo nước trong 1 tiếng.; 125 gr đậu lăng nấu chín; 1 tép tỏi băm; 1 củ hành tây; thái mỏng; 1 quả trứng; 1½ muỗng cà phê bột thì là; 1 muỗng canh bột mì; 1 ít nước cốt chanh; Muối và tiêu; 2 bánh mì burger; Rau xà lách; Cà chua; Quả bơ

Phút

25 minutes

khẩu phần

Bánh burger làm từ củ dền đỏ, nhanh gọn mà lại ngon cực! Đừng thấy vẻ ngoài lạ mắt mà ngại nhé, cách làm đơn giản hơn bạn nghĩ nhiều đấy.

lets get

cooking

nguyên liệu

6 củ dền đỏ bào sợi, để ráo nước trong 1 tiếng.
125 gr đậu lăng nấu chín
1 tép tỏi băm
1 củ hành tây, thái mỏng
1 quả trứng
1½ muỗng cà phê bột thì là
1 muỗng canh bột mì
1 ít nước cốt chanh
Muối và tiêu
2 bánh mì burger
Rau xà lách
Cà chua
Quả bơ

Tác giả

Veggies First

Cách làm

Cho củ dền, đậu lăng, tỏi, hành tây, trứng, bột thì là, bột mì, nước cốt chanh, muối và tiêu vào máy xay thực phẩm. Xay vài lần cho đến khi các nguyên liệu được trộn đều và nhuyễn theo ý thích của bạn.
Đổ hỗn hợp vừa xay vào bát dùng tay nặn thành từng miếng burger.
Áp chảo miếng burger với một chút dầu ô liu, mỗi mặt khoảng 5-6 phút, cho đến khi chín vàng đều.
Sáng tạo chiếc burger của bạn theo phong cách riêng. Thêm xà lách, cà chua, bơ, sốt tùy thích.

Red beet burger