Perché il peperone Sweet Palermo è così dolce?
Sweet Palermo sviluppa naturalmente un contenuto zuccherino straordinariamente elevato grazie al lungo periodo di maturazione sulla pianta. Questo contenuto zuccherino viene misurato in gradi Brix. In genere, il peperone tradizionale ha un grado brix pari a 6 mentre Sweet Palermo raggiunge un grado Brix di 8 o superiore. Inoltre, la sua polpa succosa ne esalta ulteriormente il sapore, regalando un aroma intenso e inconfondibile che si percepisce ad ogni morso.
Sweet Palermo: il peperone pluripremiato
Sweet Palermo si distingue costantemente nelle gare a cui partecipa. Fin dal suo debutto nel 2012, quando ha conquistato il titolo di “Best Sweet Pepper of The Netherlands” Sweet Palermo ha continuato a raccogliere importanti riconoscimenti. In Spagna ha ottenuto più volte il prestigioso premio "Tase of the Year” e, nel 2024, ha ricevuto per la seconda volta il Superior Taste Award assegnato dall'International Taste Institute di Bruxelles, una delle più autorevoli certificazioni internazionali dedicate alla qualità sensoriale degli alimenti.