Salade italienne aux deux tomates

Name: Salade italienne aux deux tomates
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italienne
Ingredients: 1 salade verte; Tomates cerises; Tomates séchées; Copeaux de parmesan; Jambon de Parme; Champignons de Paris; Olives noires; Basilic

Cuisson

15 minutes

Portions

Une belle salade pour accompagner une longue soirée d'été !

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Ingrédients

1 salade verte
Tomates cerises
Tomates séchées
Copeaux de parmesan
Jambon de Parme
Champignons de Paris
Olives noires
Basilic

Vinaigrette

1 càs de vinaigre de cidre
2 càs de vinaigre balsamique
4 càs d'huile d'olive
1 càs de jus de citron
Sel, poivre mélange 5 baies

Auteur

Wiebke Kretschmann

Préparation

Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients. Dans 4 assiettes, disposez les feuilles de salade. Coupez les tomates cerises en deux et mettez les sur la salade. Ajoutez les tomates séchées, la chiffonade de jambon de Parme, les copeaux de parmesan, les champignons émincés et terminez par les olives noires et les feuilles de basilic. Versez la vinaigrette et servez.

Auteur

Wiebke Kretschmann

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