Vì sao ớt Sweet Palermo lại ngọt đến vậy?
Sweet Palermo tự nhiên phát triển hàm lượng đường cực cao nhờ được chín hoàn toàn ngay trên cây trong một khoảng thời gian dài. Hàm lượng đường này được đo bằng chỉ số Brix. Thông thường, ớt ngọt dạng khối chỉ có Brix khoảng 6, trong khi Sweet Palermo đạt chỉ số Brix từ 8 trở lên. Kết hợp với lớp thịt mọng nước, điều này tạo nên hương vị đậm đà mà bạn có thể cảm nhận trong từng miếng cắn.
Sweet Palermo: Giống Ớt Đoạt Nhiều Giải Thưởng
Sweet Palermo® luôn là ứng cử viên hàng đầu trong mọi cuộc thi tham gia. Kể từ khi ra mắt vào năm 2012, với danh hiệu "Ớt Chuông Ngon Nhất Hà Lan", Sweet Palermo® đã liên tục gây ấn tượng mạnh mẽ. Giống ớt này đã nhiều lần giành được giải thưởng danh giá "Hương vị của năm" tại Tây Ban Nha, và vào năm 2024, nó đã nhận được Giải thưởng Hương vị Cao cấp từ Viện Chất lượng Hương vị Quốc tế tại Brussels lần thứ hai.