Trở lại

Bánh tart cà chua tươi

khẩu phần

Bạn đang tìm kiếm cảm hứng nấu ăn? Công thức bánh tart cà chua của chúng tôi chính là câu trả lời! Cà chua giàn là loại cà chua có đầy đủ hương vị, hoàn hảo để nấu ăn tại nhà và thêm vào món salad và bánh mì sandwich. Được làm bằng cà chua chín để có hương vị tối đa, những quả cà chua đỏ bóng này chứa đầy chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa.

lets get

cooking

nguyên liệu

500g cà chua giàn
500g bí ngòi
1/4 cup lá húng quế đóng gói, thái nhỏ
1/4 cup dầu ô liu
3 tép tỏi, băm nhuyễn
1 - 2 lá bánh ngọt vỏ ngắn, rã đông
1/3 cup phô mai parmesan bào

nước trộn

1/3 cup phô mai feta
Húng quế sạch

Tác giả

Costa Tomatoes

Cách làm

Kết hợp tỏi băm, húng quế thái nhỏ và dầu ô liu vào một cái bát nhỏ. Nêm với muối và hạt tiêu.
Cắt bí xanh thành lát 1/8 inch và cà chua thành lát 1/4 inch. Đặt trên một lớp khăn giấy để hút hết độ ẩm dư thừa. Để qua một bên.
Nhấn bánh ngọt vào khuôn bánh tart lớn và phết nhẹ dầu húng quế-tỏi rồi rắc toàn bộ phô mai parmesan lên.
Bắt đầu từ mép ngoài, xếp xen kẽ các lát bí xanh và cà chua theo hình tròn - hãy nhớ xếp chúng chặt chẽ với nhau vì chúng sẽ co lại sau khi nướng. Tiếp tục cho đến khi lấp đầy toàn bộ vỏ bánh tart.
Rắc rau đều với dầu húng quế-tỏi và nêm muối và hạt tiêu.
Nướng ở 200 độ C trong 30-45 phút hoặc cho đến khi cà chua và bí xanh mềm và có màu caramen nhẹ.
Rắc phô mai feta vụn và húng quế tươi. Thưởng thức khi còn nóng hoặc ở nhiệt độ phòng.