Easy to make. Hard to resist.

Veggie
recipes

Salade de tomates, aubergines grillées et cannelle
Cook time
Caponata estivale à la pomme et à la pêche
Cook time
40 minutes
Aubergine et Sweet Palermo farcis
Cook time
50 minutes
Houmous et aubergines
Cook time
75 minutes
Plateau de légumes au four (traybake)
Cook time
40 minutes
Pasta Alla Norma aux aubergines frites
Cook time
25 minutes
Rouleaux d'aubergine, prosciutto, mozzarella et pesto aux amandes
Cook time
40 minutes
Aubergines véganes farcies aux pois chiches
Cook time
60 minutes
Salade d'asperges grillées
Cook time
25 minutes
Sushis au Quinoa et aux légumes
Cook time
60 minutes
Salade de couscous sicilienne avec aubergine, câpres et pistaches
Cook time
Aubergines grillées au yaourt et à la menthe
Cook time
15 minutes